2013年 08月 08日
飛行機に乗っていたときに 機内誌を読んでいたら、 京都観光が特集されていた。 それは、京都市内を中心にしたものではなく 丹後半島の観光案内だった。 私は、丹後半島というと天橋立に行ったことがあるぐらいで・・・。 でも、気になっていた場所がある。 それは、「伊根の舟屋」だ。 伊根町は、舟屋の町並みで有名だ。 海辺ぎりぎりに建ち並ぶ舟屋は、 1階が舟の格納庫というかガレージになっており、 漁具などの物置場としても使われている。 そして、2階が住居になっている。 平成17年に、漁村では全国初となる国の 「重要伝統的建造物群保存地区」に選定されている町並みである。 民宿として利用されている舟屋もある。 機会があれば、泊まってみたいと思う。 伊根町観光協会HP内「写真館」より。提供フリー画像「伊根の春:舟屋と桜」 その機内誌で紹介されていた 日本酒に目がとまった。 「赤い日本酒」・・・。 古代米・赤米酒『伊根満開』という日本酒。 伊根町の向井酒造でつくられているお酒だ。 しかも、全国でもまだ数少ない女性杜氏によって つくられている日本酒。 鮮やかな、古代米の赤色。 甘酸っぱさと米の風味が感じられる ロゼワインのような爽やかなのどごしが魅力だという。 キンキンに冷やして、ロックで。 冷やで、お燗で。 ソーダで割っても、いいらしい。 ということで、さっそく注文した。 届いたお酒は、本当に赤い。 古代米に含まれるアントシアニン色素によって 赤くなるらしい。 このアントシアニンは 人間の目の動きを良くする効果があるらしい。 カラダに良さそうなお酒なのか。 暑い日が続いているので キンキンに冷やして、ロックで飲んだ。 うん、雰囲気で飲むお酒かな!? 好き嫌いは、分かれるかもしれない。 この色合いや、古代米、健康志向などで 女性には、人気があるかも。 伊根の舟屋で飲むと もっと、おいしいのかな・・・。 「天皇、皇后両陛下にお買い上げいただいた清酒です」と紹介されている 向井酒造の『伊根満開』。
by sdkmi
| 2013-08-08 00:00
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馬や野球や日常などなど、「広く浅く」「こだわらず」に「自然体」で、つらつらと。普通の暮らしの中で、ちょっと納得できる「幸せ=まっ、いいか」を探しています。 by sdkmi カレンダー
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